如今，消费者吃NMN，首选胶囊剂型的产品，不仅服用方便，服用效果也更好。如果担心普通胶囊（别称：明胶胶囊）壳的重金属超标，还有更安全的植物胶囊剂型可以选择。据日本110年国民品牌、三星制药NMN医师介绍，植物胶囊的生产成本是明胶胶囊的3-5倍。那么问题来了，消费者如何鉴别买的NMN胶囊是植物的还是明胶的，三星制药NMN医师推荐常用的几个方法：

 
    这个测试方法最为简单。不过有个前提条件，就是准备好已经购买的NMN胶囊产品，然后取一粒胶囊用来检验即可（友情提示：好的NMN产品，每一粒价格都很贵，请务必慎重测试），在准备好NMN胶囊后，将这粒NMN胶囊放入常温的水中，观察数分钟。如果是明胶胶囊，这粒胶囊会逐渐变大、褪色，但在水中并不会崩解开，如果是植物胶囊，其胶囊壳会直接崩解，呈四分五裂的状态，里面的NMN等营养成分也会“跑出来”（注：前后需要15到20分钟）。这个测试也从侧面说明了，吃植物胶囊剂型的NMN，吸收会更快，抗衰效果会更好。
 
    较之第一种鉴别方法，这种方法略为麻烦。依然是准备好一粒NMN胶囊，把里面的成分倒掉（如果嫌浪费就吃掉），同时你需要准备一支打火机。接下来，用打水机把胶囊壳点燃，如果是植物胶囊，会产生一股类似棉花燃烧的气味，因为植物胶囊的主要成分是植物纤维，故闻起来是类似棉花的气味，如果是明胶胶囊，会产生一股类似头发烧焦的气味，因为明胶胶囊的主要成分是动物蛋白，而人的头发也含大量蛋白质，故闻起来气味相似。

 
    考虑到实际情况，消费者在买到NMN胶囊产品后，将以上两种测试方法任选其一，进行鉴别就可以了。不过，三星制药NMN医师表示，鉴别NMN胶囊其实还有更权威、更科学的药典法。所谓药典，就是一个国家记载药品标准、规格的法典，里面规定了对药物质量的检验方法。
 
    简单来说，药典法就是先鉴别样品，究竟是植物胶囊还是明胶胶囊，然后检验它是否具有植物胶囊或明胶胶囊的某些特性，通过比对检测结果，看看到底是属于明胶胶囊，还是植物胶囊，必须指出，目前市面上采用植物胶囊剂型的NMN产品并不多见，且价格要贵于一般普通胶囊的NMN产品。
 
    所以，当消费者无法确定自己购买的NMN胶囊产品，是否像商家宣传的那样采用植物胶囊剂型，最好自己用水中测试法或者点燃测试法鉴别下，这样吃得来更安心。